〔2021年9月〕高野豆腐のスイーツ講座 を開催しました
〔内容〕
・高野豆腐のガトーショコラ
この日はたっぷりの高野豆腐でつくる、「スイーツ」教室！
卵乳製品を使用しない、ヴィーガンスイーツ教室でした。
グルテンフリーなスイーツを楽しみたい方にもオススメの講座です。
お客様の声
■ 教室を受講されたご感想をどうぞ♪
→高野豆腐がこんなスイーツになるなんて思いもしない発見ばかりで楽しかったです。
そして美味しかったです💓
■ どんな発見、驚きがありましたか？
→高野豆腐を戻さず粉にするのかな？と思っていたので、戻して使うのがまずびっくりしました。
また、フードプロセッサーもオーブンもなしで焼けるのが驚きでした。
高野豆腐が、こんなにふわふわしていて、ケーキになるとしっとりしっかりなること、などです。
■ どんな方におススメしたいですか？
→枠を超えたスイーツに出会いたい方。
スイーツが好きな方。
高野豆腐があまり好きでない方（好きな方はもちろんですが）に、オススメしたいです。
※当日の高野豆腐「新 あさひ豆腐」は旭松食品（株）様に資料提供をいただいております。