Omniverse宇宙私たちはどれだけでも 幸せになることができる
omniverseとは 宇宙の宇宙 そのまた宇宙
どこまでも拡大する多次元宇宙のこと。
この名前をいただいたomni講座では、
私たちや自然界の存在とのつながりを深め
この際限なく広がる宇宙とつながって
人として楽しく暮らす在り方をお伝えしています。
ショートドキュメンタリー映画野菜の声を聴く料理 ~ わかちあいの料理 Partage 編 ~
さなな Fukasawa Sanae
株式会社オムニバース 代表取締役 / 宇宙おむすび認定講座 主宰
実家は手づくりで納豆を作る納豆屋。 菌への馴染みも深く菌や野菜との対話も楽しむエネルギー料理の研究家。
女性向けライフスタイル誌「CREA」に野菜の声を聴く料理人 として掲載、船井総研の「マスメディアに載らない本当の情報ザ・フナイ」に掲載。
発酵料理やヴィーガン料理を伝えています。計らない天然酵母パン教室や野菜の声を聴く料理教室は、エネルギー料理とも呼ばれ、食べる人たちの命に喜びを与えています。近年は”野菜の声をきく料理を届ける人になる La.Grace Kitchen プログラム”を開催、またおむすびから聞いた「中心軸が立つ宇宙おむすび講座」を構築し、「宇宙おむすび認定講座」を開催し、全国に認定講師さん・認定販売店を輩出している。
わかちあいのヴィーガン料理の盛り付け法「Partage ~ パルタージュ®︎~」を確立し、ショートムービーを制作。全国で講演会・上映会を開催している。