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report_七変化* 毎日をイロドル高野豆富の料理教室

 

〔2021年9月〕高野豆腐の料理教室 を開催しました

 

 

〔内容〕

・ヴィーガンキーマカレー

・ヴィーガンハンバーグ(お野菜のソース)

この日はヴィーガン(肉魚・卵乳製品を使用せず)キーマカレーとハンバーグをつくりました。

高野豆腐はフードプロッセッサーなどを使わず、それぞれのお料理に七変化!

長年お料理のお仕事をされていらっしゃる方もお越しいただき、「高野豆腐をこんな風に扱ったのは初めて!」と驚きの声をいただきました。

 

お客様の声

■ 教室を受講されたご感想をどうぞ♪

主催のさななさんが参加者の方のお話もきいてくださって、一方的に教えていただくお教室とは違って、とてもアットホームで温かい印象を受けました😊

■ どんな発見、驚きがありましたか?

そもそも日常に高野豆腐をあまり用いなかったので、どうやって使うのかしら?と思っていましたが、フードプロセッサーを使用しなくても、高野豆腐がふわっふわのハンバーグになって、驚きました😆

こんな食感初めてっ😍

■ どんな方におススメしたいですか?

全ての方にお伝えしたいと感じます。

早苗さんの高野豆腐のお料理教室は、今まで勝手に作り上げてきてしまった『こうでなければならない』という思考を壊すことができるので、高野豆腐への思い込みはもちろん、日常の思い込みさえ払拭できるような気がいたしました。

頭がガチガチに凝り固まっている現代人全員におススメです😂

※当日の高野豆腐「新 あさひ豆腐」は旭松食品(株)様に資料提供をいただいております。

 

講座情報はコチラ

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