2022.05.13.Sat.
La.Grace Kitchen Lunch Party
5/13（土）野菜の声をきく料理ランチ会＠神楽坂-La.Grace Kitchen 1dayレストラン-
5月の連休明けの土曜日、神楽坂で「野菜の声をきく料理」をいただきませんか？
「野菜の声をきく料理」とは、
その日に集まる食材たちの声をきいて生まれるメニューのない料理のことです。
その日に集まる食材たちの声をきいて生まれるメニューのない料理のことです。
野菜の切り方、茹でる順番、味付け、盛り付けなども全部野菜にきいてつくられていくエネルギー料理です。
同じ種類の食材でも、その日の野菜はいつも一期一会なのです。
同じ種類の食材でも、その日の野菜はいつも一期一会なのです。
この日は 「野菜の声をきく料理」方法を発見したエネルギー料理研究家 深澤早苗が開催する野菜の声をきく料理をつくる人になる講座「La.Grace （ラグラス）キッチンプログラム」を受講いただいたお２人の卒業発表会を開催します。
ここでしか出会えない体験・味わいをぜひ味わってみてください。
〔日時〕
2023年5月13日（土）
12:00~14:00（14:00 完全閉場）
12:00~14:00（14:00 完全閉場）
〔内容〕
ワンプレート＆デザート付 （15名様）
ヴィーガンランチ
ヴィーガンランチ
〔料金〕
2,500円 ※事前予約制 （メールアドレスよりお申し込みください）
〔住所〕
音楽LIVE,キッチン＆イベントスペース
U-ma Kagurazaka
〒 162-0805 東京都新宿区矢来町132-5
U-ma Kagurazaka
〒 162-0805 東京都新宿区矢来町132-5
当日のシェフ!
・野尻 桂子 Keiko Nojiri
フットケアサロン bourgeon（ブールジョン）@新潟
フットケアサロン bourgeon（ブールジョン）@新潟
・藤井 由美子 Yumiko Fujii
お申し込み
bourgeon1156@gmail.com （野尻）まで
メールをお送りください。
メールをお送りください。
プログラム主宰・当日サポート
深澤 早苗 Sanae Fukasawa
野菜の声をきく料理研究家/株式会社オムニバース 代表取締役
中心軸が整う宇宙おむすび講座主宰
2019年7月 ザ・フナイ掲載。
中心軸が整う宇宙おむすび講座主宰
2019年7月 ザ・フナイ掲載。
La.Grace Kitchen プログラム
「野菜の声を聴く料理」方法を発見したエネルギー料理研究家 深澤早苗が伝える
”野菜の声をきく料理をつくる人になる”ためのプログラムです。
2021年秋より 開催し、2022年秋より ３つのコースに分かれたseason2がスタート。約３ヶ月の間で、全６回の講座となります。
”野菜の声をきく料理をつくる人になる”ためのプログラムです。
2021年秋より 開催し、2022年秋より ３つのコースに分かれたseason2がスタート。約３ヶ月の間で、全６回の講座となります。
初回3回はオンライン、その後3回は対面・キッチンで学びを深めます。
今回は新潟での開催でした。
今回は新潟での開催でした。
３ヶ月間では、①中心軸が立つ ②魂のよろこび ③情熱の炎 を自らに取り入れ
体感を深めていきます。また、Partage®︎ わかちあいの料理 の盛り付け方法も学んでいただきます。2023年5月号に 雑誌ムーに掲載された、中心軸が整う 宇宙おむすびの認定講師も取得できます。
体感を深めていきます。また、Partage®︎ わかちあいの料理 の盛り付け方法も学んでいただきます。2023年5月号に 雑誌ムーに掲載された、中心軸が整う 宇宙おむすびの認定講師も取得できます。