身体も心も満たされて喜ぶ
こんな時間が1日でもみんなに増える世界に🌍
2024.05.25（土）野菜の声をきく料理をつくる人になるラグラスキッチンプログラム卒業発表ランチ会
野菜の声をきくわかちあいの料理Patrage パルタージュ®︎ランチ会@東京・神楽坂💐
5月。新緑が美しく、気持ちよい風が吹く季節。
広島県三原市で糀屋 和月を営む かずちゃんこと、桂浦和子さんが
東京・神楽坂にて✈️
卒業発表ランチ会を開催します！
今回は「糀調味料」を中心にお料理を準備していきます。
誰にでも簡単に手軽に楽しく！
身体に優しく美味しいお食事の時間が生まれる世界を表現していきます。
「野菜の声をきく料理」とは、
その日に集まる食材たちの声をきいて生まれる、メニューが決まっていないエネルギー料理のことです。
野菜の切り方、茹でる順番、味付け、盛り付けなども
すべて野菜にきいてつくられていくエネルギー料理です。
同じ種類の食材でも、その日の野菜はいつも一期一会なのです。
この日は 「野菜の声をきく料理」方法を発見したエネルギー料理研究家 深澤早苗が主宰する、「野菜の声をきく料理をつくる人になる」講座、
【La.Grace Kitchen（ラグラスキッチン）プログラム】を受講いただいた方の卒業発表ランチ会となります。
この日の1dayシェフは 糀屋 和月 桂浦和子さん。
Partage パルタージュ®️
この日のランチは、Partage パルタージュ®︎わかちあいの盛り付け方法で並べられたお食事をご準備します。
野菜の声をきく料理 パルタージュ®︎ショートドキュメンタリームービー
お料理たちが、お皿の枠から飛び出たPartageは、
是非召し上がる前に 木板の上に並べられた野菜のエネルギーを全身で感じてみてください。
まるで森林浴のように、自然界のエネルギーが感じられるはず。
ここでしか出会えない体験・味わいをぜひ味わってみてください☺️
〔日時〕2024年5月25日（土）
【11:45開場】
12:00~14:00（14:30 完全閉場）
〔内容〕わかちあいの料理 Partage パルタージュ®︎
ヴィーガンランチ
〔定員〕15名様
〔料金〕2,500円 ※事前予約制
（Facebook messenger もしくは instagramのDMよりお申し込みください）
〔住所〕音楽LIVE,キッチン＆イベントスペース
〒 162-0805 東京都新宿区矢来町132-5
〔当日のシェフ👩🍳〕
・ 糀屋 和月 桂浦和子さん【かずちゃん】
この日は、宇宙おむすび認定講師さんでもある【かずちゃん】が、軸お縁び®︎の宇宙お結びを用意してお待ちしています✨
お申し込み・お問い合わせ
プログラム主宰・当日サポート
深澤 早苗 Sanae Fukasawa
野菜の声をきく料理研究家/株式会社オムニバース 代表取締役
中心軸が整う宇宙おむすび講座主宰
2019年7月 ザ・フナイ掲載。
La.Grace Kitchen プログラム
「野菜の声を聴く料理」方法を発見したエネルギー料理研究家 深澤早苗が伝える”野菜の声をきく料理をつくる人になる”ためのプログラムです。
2021年秋より 開催し、2022年秋より ３つのコースに分かれたseason2がスタート。約３ヶ月の間で、全６回の講座となります。
初回3回はオンライン、その後3回は対面・キッチンで学びを深めます。
３ヶ月間では、①中心軸が立つ ②魂のよろこび ③情熱の炎 を自らに取り入れ体感を深めていきます。
また、Partage パルタージュ®︎ わかちあいの料理 の盛り付け方法も学んでいただきます。2023年5月号に 雑誌ムーに掲載された、中心軸が整う 宇宙おむすびの認定講師も取得できます。
▶︎プログラム詳細はコチラ
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